Cаженцы кизила и его плоды
Опубликовано: 05.05.2022
Плоды кизила — костянки ярко-красного цвета с характерным кисловатым вкусом. Ягоды можно употреблять в пищу в свежем виде, а также сушить, варить джемы, консервировать компоты, готовить мармелад или желе… Плоды содержат огромное количество ценных витаминов и минералов, поэтому издревле использовались для профилактики и лечения ряда заболеваний.
Какие нужны саженцы кизила? Возможно ли выращивание кизила и уход за ним в условиях умеренно-теплого климата? Известно, что в диком состоянии дерево произрастает в южных широтах, но благодаря работе селекционеров выведены раннеспелые сорта, которые с успехом могут возделывать жители центральной части России.
Дерево относительно невысокое, от 3,5 до 8 м в зависимости от местности, на которой оно произрастает. Дикая форма распространена на территории Кавказа и Закавказья, предпочитает теплый климат, хорошо выдерживает периоды засухи. Кизил является долгожителем, может произрастать на одном месте более 100 лет. Сложность выращивания растения в условиях умеренно-теплого климата заключается в том, что для вызревания плодов необходимо достаточно много времени, в южных широтах период вегетации составляет до 280 дней.
Тем не менее, посадка кизила возможна и на участках, расположенных севернее. Ниже представлены сорта раннего срока созревания, рекомендованные для выращивания в центральной части России.
- «Владимирский». Высокоурожайный сорт, плоды крупные (до 8 г), собирать ягоды можно после 15 августа.
- «Элегантный». Сорт раннего срока созревания, сбор урожая можно начинать в первые две недели августа, плоды достаточно мелкие (около 4,5 г), окрас темно-вишневый.
- «Елена». Сорт отличается хорошей зимостойкостью, созревание плодов происходит в середине августа, вес ягод не более 5 г, окрас насыщенного красного цвета.
- «Николка». Один из самых ранних сортов, ягоды можно собирать после 25 июля, размер плодов средний (не более 6 г).
Выбор места на участке для выращивания кизила
Место для посадки кизила должно быть просторным, поскольку его выращивают группами по 3–6 экземпляров, это необходимо для перекрестного опыления, иначе дерево не будет плодоносить. Участок должен быть хорошо освещенным и безветренным, поэтому разумнее разместить сад с южной стороны дома.
Почва необходима в меру рыхлая, по составу нейтральная или слабощелочная. Слишком тяжелые, глинистые почвы разбавляют песком и торфом. В кислый грунт вносят известь или доломитовую муку. Для повышения плодородности земли добавляют компост или перегной. При планировании места для посадки необходимо определить уровень залегания грунтовых вод, он должен быть не менее 1,8 м от поверхности земли.